Stapelvaror
Vissa saker är sådär bra att alltid ha hemma. Krossade tomater, pasta, ägg, socker, mjöl, mjölk också vidare. En annan stapelvara i vårt hem är kakor. Ibland hamnar dom i frysen och andra gånger i burk. Dagens bak hamnade i burk, staplade på varandra. Amerikanska Cookisar sprängfyllda med allt gott, 3 sorters choklad, nötter och marshmallows. En måstevara helt enkelt. Skit i nötterna om du inte tål dom. Ett glas kall mjölk sitter som handen i handsken att skölja ner med.Har du inte fått tummarna ur och köpt en våg än så är det dags nu, SPRING! Receptet är signerat Roy Fares.
Rocky road cookisar
ca 15 st 70 gram smör, rumstempererat 100 gram farinsocker 45 gram strösocker 55 gram ägg ,1 st 120 gram vetemjöl 40 gram kakao 5 gram bikarbonat 2 gram salt 50 gram mörk choklad 50 gram mjölkchoklad 50 gram vit choklad 1 näve salta jordnötter 1 näve små marshmallows
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör, farinsocker och strösocker ordentligt i en bunke. Blanda ner ägget. Blanda i dom torra ingredienserna och arbeta ihop till en deg. Grovhacka all choklad och arbeta in den i degen. Fortsätt med nötter och marshsmallows efter smak. Om degen känns kladdig, plasta in den och låt den ligga i kylen cirka 20 minuter. Dela degen i 15 bitar, rulla bitarna till kulor och lägg dem glest på plåt med bakplåtspapper. Platta till kulorna lite och grädda dem mitt i ugnen i cirka 12 minuter. Dra av kokrna från plåten direkt efter du tagit ut dom ur ugnen, så bakningen avstannar och de förblir sega.