I go nuts...
Vissa kvällar får jag cravings efter vissa saker. Det ena lättare än det andra att lösa. Ikväll var det saltade cashewnötter. Detta är starkt beroendeframkallande så se till att det alltid finns naturella cashewnötter i skåpet.
Vet ni att cashewnöt inte är en nöt, utan ett frö från kasjunfrukten?!
Torrostade cashewnötter 3 dl naturella cashewnötter 1 dl vatten 1/2 msk salt
Ugnen på 175 grader. Nötterna på en plåt med bakplåtspapper, rosta 7-8 min tills de börjar få färg. Värm vatten och salt på spisen. Häll i sprayflaska. Ta ut plåten, spruta saltvatten. Sätt in igen. Upprepa sprutandet till de är gyllenbruna och smakar salt. Ta ut och låt svalna.