God jul !

Vill önska alla en riktigt god jul!

Till Kalle Anka blir det mumsiga saffranssemlor.

Vad fikar ni på?

1 sats saffransbulledeg

Fyllning 100 gram mandelmassa 1 näve flagad mandel 0,5 dl vispgrädde Saffransbulle ( innanmäte ) En skvätt rom eller cognac

Vispad grädde Florsocker

Gör saffransdegen enligt receptet. Gör så stora bollar du vill ha, jag vill ha dom små ca 15 gram.

När det är dags för servering blanda alla ingredienser till fyllningen, vispa grädde. Skär av locket och lägg åt sidan. Gröp ur lite innanmäte och blanda med fyllningen. Fyll hålet i bullen med fyllning, på med en klick grädde toppa med locket och låt det sen snöa florsocker genom en tesil.

Nu får klockan slå 15:00 när den vill...