Etikett: Torsk

Allmänt, Dryck, Fisk, Grönsaker

Prinsbröllop

Tiaran var putsad, champagnen kyld och amuserna stod på bordet. Det var ju dags för prinsbröllop i lördags. Vi satt bänkade allihopa, systrarna, männen, barnen och jag. Halstrad Pilgrimsmussla i champagnesås trängdes med räkcocktail, rårakor med rom, rödbeta med brynt remoulad och rubiner, crème ninon, gaspachoshot och kantarellbruschetta. Lite skulle vi ju ha att tugga […]

Fisk, Grönsaker

Namnfestmiddag

För ett par veckor sen bjöd vi ju in till namnfest för vår lilla höna. Middagen vi bjöd på var en rätt som vi gjorde för första gången, inget recept, utan från vårt smakminne. Det var nämligen det vi åt på SMAK, den dagen vi bestämde vad vårt lilla hjärta skulle heta. SMAK är Malmö […]

Fisk, Grönsaker

Hur hade Mathias gjort?

Idag är det onsdag. Halva veckan avklarad. Snart helg igen. För ett par veckor sen drabbades vi av en arme av mjölbaggar i vårt skafferi. Ni vet när det kryper i allt. Vi har haft en del fighter och avbrutit små och stora mjölbaggemöten. Vi har nu lyckats få dom små äcklena att retirera och […]

Allmänt, Fisk, Grönsaker, Kött, Tillbehör

Rimmad torskrygg

Sådär, då har vi landat i det nya året. Igår var vi tillbaka i vardagen igen och Ola gick till jobbet och vi låg kvar i sängen… Både jag och lilla hjärtat är lite sjusovare. Tänkte dela med mig av lite av vår nyårsmeny. Det började egentligen redan på eftermiddagen med Hans up-side-down-kladdkaka. Låter spännande, […]