Vi var hos Olas kusin förra veckan och hälsade på en ny liten världsmedborgare. Vi hade som brukligt med oss lite lunch till den lilla familjen. Vi kom in på att prata mat och frågan om vi alltid lägger upp och dukar fint kom upp? Klart vi gör….not! Vi kan väl säga så här att […]
Etikett: linser
Lins- & svamppaté med lingonchutney
I fredags var det stora glöggbalunsen hemma hos oss. Glöggen ångade på spisen och julmusiken strömmade från högtalarna. Nytt för i år var att vi hade sparat en liter från förra årets sats så alla fick smaka skillnaden. För skillnad var där. Förra årets är mer rund i smaken, lite mer russinsötma. Årets är mer […]
There is a new falafel in town…
Ingen annan stad är så förknippad med falafel som Malmö. I varje hörn och vrå kan man köpa en rulle för inga pengar alls. Jag vill hävda att de godaste falaflarna serveras i den gula lilla lådan hos Badrans Superfalafel, vid stadsbiblioteket. En riktig falafel görs på kikärtor och friteras, lite meck att göra själv, […]