Etikett: fingerfood

Allmänt, Fisk, kyckling

Asiatiska salladsknyten med kycklingfärs, chili & limeblad

Det råder Malmöfestival i stan. Det är konserter, karuseller och en hel uppsjö av matstånd. Allt från majskolvar och langosburgare till porchetta och choukroute. I varje hörn står det någon och käkar churros (spanska avlånga våfflor), grillrök och matos ligger tjock över Gustav Adolfs torg. Imorgon tänkte vi se Sofia Karlsson och då blir det […]

Grönsaker, skaldjur, Soppa

Fredagsmys med thaimusslor

Så var den här igen, fredagen som så många veckor förut. Det ska fradagsmysas. Som så ofta förr så serveras musslor. Enkel, god, fingermat, precis som man vill ha det en fredag. Vi (läs mest jag..) fullkomligt älskar musslor. Ofta ofta gjorde vi traditionell moules marinieres i början, men efter att vi för ett par […]

Allmänt, Kött, öl, Tillbehör

Stenåldersmat

Har ni sett julkalendern?! Verkar mycket lovande. Bra skådespelare och baserad på ett barndomsminne hos mig. Jag lånade böckerna om Familjen Hedenhös hos bibliotekarie Ulf på Ljungdalabiblioteket. (Jag fick alltid en påminnelse om att jag inte lämnat tillbaka böckerna i tid…) Så idag får det bli nåt som Ben, Knota, Sten & Flisa hade uppskattat. […]