Etikett: dill

Allmänt, Fisk, Tillbehör

Gubbröra

Varför, varför gör vi inte gubbröra oftare?! Gott, billigt och snabbt! mer gubbröra åt folket! Dessutom tar det lika kort tid att göra till många som till få. Do it! Gubbröra ….till många 2 burkar ansjovis 8 ägg, mjukkokta (hårdkokta med med en liten krämigt innanmäte allt för att få en krämigare gubbröra) 3 små […]

Allmänt, Fisk, Grönsaker, Kött, Tillbehör

Dille på dill

Nu är det verkligen säsong för dill! Dill kan användas till allt! Koka den med potatisen, gör en stuvning, stuffa fisken, gör en kall sås och marinad. Hacka i salladen, gör inläggningar och fortsätt att dekorera med den! Skickar med lite matnyttiga tips om dill. Namnet dill tror man kom från det fornnordiska ordet dylle […]

Allmänt, Grönsaker, Kött

Dillkött

Visste ni att det finns en Dillköttsakademi ? Det finns det, i Ystad! Liksom jag så har de ”dille på köttrecept….” Meningarna om vad det ska vara för kött går dock isär. Vissa hävdar lamm andra kalv. Förmodligen är detta geografiskt betingat och jag tycker att man tar det man själv vill. Det går alldeles […]