vegetariskt

Allmänt, Grönsaker, Tillbehör, vegetariskt

Rödbetssallad med porcherat ägg, dragonmajjo och picklade senapsfrö

Puh, har precis tagit ner dom sista ballongerna, samlat ihop partyhattarna och slängt dukarna i tvättmaskinen. Här har det varit 1-års-kalas-kaos i en vecka. Vi bjöd in till djungelkalas med lianer, bananer och vilda djur. Släkten grattade med fina alla ha de anamat temat och klätt sig lite mer djuriskt än vanligt. När min fantastiska […]

Allmänt, Grönsaker, Tillbehör, vegetariskt

saltbakad potatis

Det är måndag. Du måste göra dessa godingar. Att saltrosta potatisen är så grymt gott och ett bra alterntiv till trötta klyftpotatisar. Det var allt jag ville…. Saltrostad potatis små nypotatis, så många du vill göra….. grovt sallt Häll rejät med grovsalt i botten på en ugnsfast form. Lägg dit potatisarna och rosta på 175 […]

Allmänt, skaldjur, vegetariskt

Höstmusslor som snabbmat

När man nämner snabbmat så tänker många hamburgare, korv, pizza, kebab och falafel. Kanske när man ska äta ute, men hemma då? Hamburgare går inte supersnabbt att göra, en pizza ska jäsas och ugnen ska bli varm. Nej, ska man laga nåt snabbt så köper man ett nät musslor och tillagar dom som man känner. Musslor […]

Allmänt, Grönsaker, matsedel, Ost, vegetariskt

Tagliatelle med spenat

Så var det söndagkväll igen. Veckorna försvinner i rasande fart. Helgen har bjussat på husvisning, fotboll, tre supergoda middagar, ett vin och en torr cider. En bra helg helt enkelt. Middagen idag svängde Ola ihop med bravur. Ett recept signerat Jamie Oliver. Oftast när vi gör pastasås blir den tomatbaserad, men det kommer bli ändring […]

Baka, Dessert, vegetariskt

Amerikanska pannkakor med svarta vinbär

Det här med vanliga platta pannkakor tycker jag är lite överreklamerat. Nån som kan berätta storheten i detta? Jag kan äta två, tre stycken, men utan wowfaktor. Platta, tunna pannkakor är liksom….eh.. pannkaka. Däremot gillar jag jästa pannkakor vääääldigt mycket med bacon och lönnsirap och några amerikanska pannkakor kan med slinka ner till en lördagsfrukost. […]