Etikett: räkor

Allmänt, glutenfritt, skaldjur

Räkrisotto med pilgrimsmussla, palsternackschips samt fänkålsdill

Jag försöker så mycket det går att använda hela produkten på grönsaker och kött här hemma. Vi äter stammen på broccolin, dito på (vissa gör tydligen inte det…?) gör tomatsås på tomathattarna, använder det gröna på purjolöken kokar fond på köttbenen samt äter olika styckdetaljer (grisen består av mer än 2 fläskfileér..) Har en pyttlåda […]

Allmänt, Grönsaker, skaldjur

Skramlade ägg stir -fry

Man tager vad man haver. Lite så jobbar jag när lunchklockan ringer. Att göra någon form av omelett funkar för det allra mesta. Vissa saker finns alltid hemma, typ ägg och morötter. Igår brassade vi biffsallad och fick således lite ingredienser över så lurren idag gick lite i samma tema, asiatiskt. Plättlätt och går att […]

Baka, Fisk, Grönsaker, Tillbehör

Dumplings och en fräsch sydafrikan

I lördags skulle det så firas födelsedag. Efter tårta, bus och presentöppning var det så dags för första rätten. *Trumvirvel* Räkdumplings! Dessa små ljuvlingar som man kan fylla med vad man vill och äta huuuur många som helst av. Håll till godo! Bilden är lånad från Ica.se, eftersom vi mest njöt och glömde ta bilder… […]

Fisk, Grönsaker, Kött, öl, Ost, Tillbehör

Flyttpack och taberas

Här hemma packas det lådor inför flytten till Skåne. Allt ska viras in och packas ner, precis allt! Det är vid såna här tillfällen man inser hur mycket saker man har och ”värst” är det i köket. Såååå mycket grejor, å allt är bra att ha…. Vad gäller maten så rensas det även där. Ikväll […]