Etikett: kryddpeppar

Allmänt, fläskkött, Kött, Tillbehör

Julköttbullar

Dan före dan, före dan. Det är idag det. Saffransknutar, sillinläggningar, Janssons frestelse och små goda julköttbullar har tillverkats i julfabriken. Årets köttbullar är en kalv- & fläskfärsvariant. Givetvis med kryddpeppar och lite kanel men även en gnutta mejram fick följa med. Den där kryddan som man bara använder till ärtsoppan annars, eller? Hur som […]

Allmänt, Kött

Är dom små får man ta två…..

Mamma kom med julen i år. Vi har inte pyntat då vi fortfarande är i färd med att sälja lägenheten. Mamma kom upp för en sista husmorssemester som hon kallat sin trippar till huvudstaden. Med sig hade hon smakprover på julen. Min pappa gör nämligen ett antal provskinkor innan jul ( han köper alltid samma […]