Etikett: godis

Allmänt, Baka

Geléhallon

Glad påsk! Vi njuter sol, trycker ägg och smaskar godis. Som vi pratade om i julas så är det väl lite konstigt att vi inte gör mer eget godis. Så nu har jag gjort det igen. Dammat av sockertermometern och luftat silikonformen. Denna gång blev det härliga geléhallon, som jag tror dom egentligen ska smaka […]

Allmänt

Polkaglass

Smakminnet är fantastiskt! Min mamma gjorde en polkagrisglass en gång när jag var 5-6 år. Denna smak har etsas sig fast i mitt matminne än idag. När vi i veckan provade fram dessert till helgen juligheter så dök det där minnet upp igen. Vi tänkte nämligen bjuda på en juligare variant av semifreddo. Vi testade […]