Tagg-arkiv för fänkål

Räkrisotto med pilgrimsmussla, palsternackschips samt fänkålsdill

Jag försöker så mycket det går att använda hela produkten på grönsaker och kött här hemma. Vi äter stammen på broccolin, dito på (vissa gör tydligen inte det…?) gör tomatsås på tomathattarna, använder det gröna på purjolöken kokar fond på … Läs mer

22. oktober 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt, glutenfritt, skaldjur | Taggar: , , , , , | Lämna en kommentar

Höstmusslor som snabbmat

När man nämner snabbmat så tänker många hamburgare, korv, pizza, kebab och falafel. Kanske när man ska äta ute, men hemma då? Hamburgare går inte supersnabbt att göra, en pizza ska jäsas och ugnen ska bli varm. Nej, ska man laga … Läs mer

24. september 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt, skaldjur, vegetariskt | Taggar: , , , , | En kommentar

Anka

Det är den 30 december, två dagar kvar av 2013, 8 grader varmt och jag har plockat både svartkål och persilja i syster J;s trädgård. Smått galet kan tyckas, men jag är nöjd. Förrätten till imorgon är förberedd, det blir … Läs mer

30. december 2013 av Therese
Kategorier: Allmänt, Dryck, Grönsaker, Kött, öl | Taggar: , , , , , | Lämna en kommentar

Saffranspajer- med eller utan lyx

GOD JUL! Klockan har slagit om till julafton och jag borde egentligen sova för längesen, men nu gör jag inte det… Veckan har varit full med jobb och vi kör en dag imorgon med till fikasugna julfirare. Jag har nåt … Läs mer

24. december 2013 av Therese
Kategorier: Allmänt, Baka, Fisk, Grönsaker, Tillbehör | Taggar: , , | Lämna en kommentar

Grekisk afton

Igår samlades stora delar av familjen hos storasyster på ön. Mamma, pappa, mormor, storasyster med bäbismage, svåger, söta E också vi två. Det bli alltid lite ”mitt-stora-feta-grekiska-bröllop” när vi ses. Det ska kramas, alla ska hjälpa till med maten, alla … Läs mer

10. juli 2013 av Therese
Kategorier: Dryck, Grönsaker, Kött, Tillbehör | Taggar: , , , , , , , | Lämna en kommentar