Etikett: cava

Allmänt, Dryck, Fisk, Grönsaker, Kött, öl, Ost, Tillbehör

TandpetsTapas – Barcelona

När vi besökte Barcelona här om veckan så var maten och drycken en stor del av resan. Vi åt allt från klassisk paella, katalansk korv med borlottibönor och härliga tandpetartapas. Många av er får nu hemska associationer till 80-talets cocktailpartyn med ost- och vindruvsbeklädda trästickor men det här var nåt helt annat. Härliga små baguettebitar […]

Dryck

Bubblande nyårslöfte

Ingen annan dag på året är så förknippad med champagne som nyår. Vilket är konstigt, varför dricker vi inte mer mousserande vin alla andra dagar?! Ja, mousserande vin kallas det eftersom allt gott som bubblar inte bara är champagne. Champagne är originalet från distriktet Champagne i Frankrike. Härifrån kommer många små ljuvlingar som visst är […]