Tagg-arkiv för buljong

Confit på kyckling, confiterade och färska tomater med linssky och rostade mandlar

Kylskåpsrens när den är som bäst! Vi confiterade kyckling för ett tag sen och blir det över av såna fina grejor så kan de snällt vila i sitt fett i kylen tills man behöver dom igen. Ikväll behövdes dom till … Läs mer

03. september 2015 av Therese
Kategorier: Grönsaker, kyckling | Taggar: , , , , , , | Lämna en kommentar

Pepparrot

”Rädisan är värd sin vikt i bly, rättikan i silver men pepparroten i guld.” Så lär oraklet i Delfi ha sagt till de grekiske guden Apollon som sedan introducerade den för människorna. Visste ni att när man odlar pepparrot så … Läs mer

29. januari 2014 av Therese
Kategorier: Allmänt, Grönsaker, Kött | Taggar: , , | En kommentar