Skånska pärlor

Allmänt, Skånska pärlor, Tillbehör, vegetariskt

Ruccolasmör

När man har en liten trollunge med bara 4 små tänder så är det ofta man får rätta sig i ledet och äta skalkarna eftersom innanmätet är en omtyckt andrefrukost hos det lilla trollet.  Med mycket smör. Jag har egentligen inget emot skalkarna och hade mer än gärna ätit dom varje dag om jag får […]

grillat, Grönsaker, Kött, Skånska pärlor, Tillbehör, vegetariskt

Tomatcouscous

Fina vänner på besök, ett par dagar hos föräldrarna, 2-årskalas med tågtårta, klädutrensning, skaldjursfrossa på Ambiance a Vindåkra och kantarellplockning med tillhörande läskig ormpåhälsning är några saker vi haft för oss den gångna veckan. Så jag har sjukt många inlägg som ska skrivas och delas med er. Det kommer, det kommer! idag tänkte vi göra […]

Allmänt, Baka, Skånska pärlor

jordgubbspaj

I lördags var vi på stort 60-års kalas och Selma hängde med sina kusiner. Det bjöds på sandlådshäng, nakendisco och majskrokar i valfri mängd. Hos kusinerna alltså…. Vi bjöds på en fantatstisk sommarfest med bubbel i trädgården,caterad middag med gubbrörsmacka, grillbuffé och chokladmousse med crème fraichetopping allt signerat fantastiska Martin från Hörte brygga som jag […]

Allmänt, Dryck, Skånska pärlor

rårörd jordgubbssaft

Bröllopet i lördags på vackra Björholmens Marina var magiskt. Alla strålade i kapp med solen, det var v-a-r-m-t. Maten och drycken  var fantatsisk, och ekologisk. Bröllopstårtan innehöll pop rocks (godis som poppar i munnen) och på dansgolvet svängdes det en del lurviga.. Vi fick en fantatsisk svit att tillgå, så vår nanny med fick plats. […]

Allmänt, Dryck, Skånska pärlor

Petite sirah till en glad gris

Petite sirah är ingen druva man stöter på varje dag, men den är väl värd att hålla utkik efter. Petite sirah ska inte förväxlas med brorsan sirah/shiraz. Storebrorsan har mer kraft, strävhet, pepprighet och är lite mer att bita i.  I Frankrike lever den anonymt under artistnamnet durif efter François Durif som skapade den genom […]

Allmänt, Skånska pärlor

Lystring!

Ikväll har jag firat Valborg med min fina lilla familj, bara vi tre….plus ett stort gäng främlingar som tänkte samma tanke. Vårens ankomst firades med ett besök på fantastiska Hörte brygga, utanför Abbekås. Jag har skrivit om detta lilla guldkorn tidigare, men nu menar jag allvar! Alla ska med dit! Det är mysigt, genomtänkt och […]