Ost

Allmänt, Grönsaker, matsedel, Ost, vegetariskt

Tagliatelle med spenat

Så var det söndagkväll igen. Veckorna försvinner i rasande fart. Helgen har bjussat på husvisning, fotboll, tre supergoda middagar, ett vin och en torr cider. En bra helg helt enkelt. Middagen idag svängde Ola ihop med bravur. Ett recept signerat Jamie Oliver. Oftast när vi gör pastasås blir den tomatbaserad, men det kommer bli ändring […]

Allmänt, Grönsaker, Ost, vegetariskt

Getost på rotselleri

Vi städar ut julen. Tomtarna sover i jullådan igen, granen är avbarrad och pepparkakshuset väntar på sitt öde, Lilla E & lillebror,som kommer på fika i eftermiddag. Ni som följer mig på Instagram har sett det, för er andra kommer det här. Håller även på att ”städa” i bloggen. Dammade i utkasthyllan och hittade detta […]

Allmänt, Baka, Ost

Mjölkmustasch

I lördagsmorse. Då gick han med mustaschen upp lite tidigare och knådade ihop en sats finfina scones. På tal om han med mustaschen så är det Movember hela månaden. Hjälp Ola hjälpa!❤ Till helgen skänker även vi på Barista Emporia vår dricks till Movember! Världens bästa scones 7.5 dl vetemjöl 0.5 tsk salt 1.5 tsk […]

Allmänt, Dryck, Fisk, Grönsaker, Kött, öl, Ost, Tillbehör

TandpetsTapas – Barcelona

När vi besökte Barcelona här om veckan så var maten och drycken en stor del av resan. Vi åt allt från klassisk paella, katalansk korv med borlottibönor och härliga tandpetartapas. Många av er får nu hemska associationer till 80-talets cocktailpartyn med ost- och vindruvsbeklädda trästickor men det här var nåt helt annat. Härliga små baguettebitar […]

Grönsaker, Ost

Hemmapappans canelloni

Jag har lata dagar i Skåne. Tar dagen lite som den kommer och dyker upp lite varstans. Här om dagen landade jag på Limhamn för lite häng med den charmigaste systerdottern på denna sidan Vintergatan. Dessutom blev jag bjuden på god mat (som alltid på ön) Jag har gjort en fuskvariant här men detta är […]