Månadsarkiv för oktober 2015

Chokladtryffel med fikon & whisky

Vi har planer att inta Ven under helgen. Tanken är att lördagen ska gå i Whiskyns tecken. Vi ska smutta på fruktiga, rökiga och smakrika whiskys. Jag tänker mig att vi ska dricka whisky till maten, kaffet och bara för … Läs mer

23. oktober 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt, glutenfritt, godis, Tillbehör | Taggar: , , , | En kommentar

Räkrisotto med pilgrimsmussla, palsternackschips samt fänkålsdill

Jag försöker så mycket det går att använda hela produkten på grönsaker och kött här hemma. Vi äter stammen på broccolin, dito på (vissa gör tydligen inte det…?) gör tomatsås på tomathattarna, använder det gröna på purjolöken kokar fond på … Läs mer

22. oktober 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt, glutenfritt, skaldjur | Taggar: , , , , , | Lämna en kommentar

Rotfruktsbea

Jojo! Här har det vunnits en liten cykel må ni tro. En röd och fin Stålhästen kammade jag hem efter att ha lämnat in mitt kvitto på Malmborgs Caroli. Tanterna bakom frågade om tääääääävlingen fortfarande höll på? Med stort öra … Läs mer

18. oktober 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt, glutenfritt, Grönsaker, vegetariskt | Taggar: , , , | Lämna en kommentar

Rödbetssallad med porcherat ägg, dragonmajjo och picklade senapsfrö

Puh, har precis tagit ner dom sista ballongerna, samlat ihop partyhattarna och slängt dukarna i tvättmaskinen. Här har det varit 1-års-kalas-kaos i en vecka. Vi bjöd in till djungelkalas med lianer, bananer och vilda djur. Släkten grattade med fina alla … Läs mer

12. oktober 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt, Grönsaker, Tillbehör, vegetariskt | Taggar: , , , , | Lämna en kommentar

saltbakad potatis

Det är måndag. Du måste göra dessa godingar. Att saltrosta potatisen är så grymt gott och ett bra alterntiv till trötta klyftpotatisar. Det var allt jag ville…. Saltrostad potatis små nypotatis, så många du vill göra….. grovt sallt Häll rejät … Läs mer

05. oktober 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt, Grönsaker, Tillbehör, vegetariskt | Lämna en kommentar

Choklad- & espressotårta med dulce de leche & havssalt

På tisdag är det ett helt år sen vår lilla tjej kom till oss. Time flies! Varje dag med henne får mitt hjärta att slå volter. Hon är fantastisk och lär både sig själv och oss massa nya saker hela … Läs mer

04. oktober 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt, Baka | Taggar: , , , , , | Lämna en kommentar