Månadsarkiv för augusti 2015

kesobröd

Lite då och då kommer min fina vän Anna ner till Malmö för att tragga, mysa och shoppa lite. Alltid lika mysigt när vi ses. Sist hon var här så hade hon börjat träna och lägga om kosten för att … Läs mer

22. augusti 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt, Baka, glutenfritt | Taggar: , | En kommentar

Asiatiska salladsknyten med kycklingfärs, chili & limeblad

Det råder Malmöfestival i stan. Det är konserter, karuseller och en hel uppsjö av matstånd. Allt från majskolvar och langosburgare till porchetta och choukroute. I varje hörn står det någon och käkar churros (spanska avlånga våfflor), grillrök och matos ligger … Läs mer

19. augusti 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt, Fisk, kyckling | Taggar: , , , , , | Lämna en kommentar

kokt majs!

Hur många sommarpratare har ni lyssnat på? JAg kan varmt rekommendera Kjell Enhager och Magnus Nilsson.Idag har jag lyssnat på Magnus, som chefar och lagar mat på Fäviken. Ett ställe som står högt på vår lista över kulinariska upplevelser vi … Läs mer

17. augusti 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt | Taggar: , , | Lämna en kommentar

Svampravioli

Förra veckan drog vi på oss gummistövletterna och begav oss ut i Norra skånes skogar för att leta skogens guld. Sommarkantarellerna leker tittut och vi letar upp deras gömställen. En till som blev påkommen var den läskiga lååååååånga svarta snoken … Läs mer

11. augusti 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt | Lämna en kommentar

Grillad vattenmelon med fetaost

Grishals, korv, beer can chicken, majs och potatissallad i all ära, men att grilla kan vara så mycket mer. Egentligen finns det väl inget som inte går att lägga på grillen. Grillad frukt har ofta blivit dessert hos oss. Så … Läs mer

08. augusti 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt, grillat, vegetariskt | Lämna en kommentar

Tomatcouscous

Fina vänner på besök, ett par dagar hos föräldrarna, 2-årskalas med tågtårta, klädutrensning, skaldjursfrossa på Ambiance a Vindåkra och kantarellplockning med tillhörande läskig ormpåhälsning är några saker vi haft för oss den gångna veckan. Så jag har sjukt många inlägg … Läs mer

04. augusti 2015 av Therese
Kategorier: grillat, Grönsaker, Kött, Skånska pärlor, Tillbehör, vegetariskt | Taggar: , , , , , | Lämna en kommentar