Månadsarkiv för juni 2015

Petite sirah till en glad gris

Petite sirah är ingen druva man stöter på varje dag, men den är väl värd att hålla utkik efter. Petite sirah ska inte förväxlas med brorsan sirah/shiraz. Storebrorsan har mer kraft, strävhet, pepprighet och är lite mer att bita i.  … Läs mer

27. juni 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt, Dryck, Skånska pärlor | Taggar: , , , | Lämna en kommentar

crème brülekräm

Efter en fantastisk midsommarafton och en mysig midsommardag pillar vi mest navel idag. Bokstavligt talat. Selma kör sina små fingrar så djupt hon kan i min navel när vi ligger på soffan. Vad hittar ni på?! I eftermiddag åker vi … Läs mer

21. juni 2015 av Therese
Kategorier: Baka, Dessert | Lämna en kommentar

rädissallad med apelsin

För ett par veckor sen skulle vi spontangrilla hos storasyster. Vi bestämde att det skulle var enkelt med laxsida och en ljummen sallad. När syster hade handlat och ransakt vad som fanns i kylskåpet bröt hon ner salladens beståndsdelar och … Läs mer

19. juni 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt, Grönsaker, Tillbehör, vegetariskt | Taggar: , , | Lämna en kommentar

Prinsbröllop

Tiaran var putsad, champagnen kyld och amuserna stod på bordet. Det var ju dags för prinsbröllop i lördags. Vi satt bänkade allihopa, systrarna, männen, barnen och jag. Halstrad Pilgrimsmussla i champagnesås trängdes med räkcocktail, rårakor med rom, rödbeta med brynt … Läs mer

16. juni 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt, Dryck, Fisk, Grönsaker | Taggar: , , , , , | Lämna en kommentar

glass

11 juni, då är ju sommaren här på riktigt, trots att inte vädergudarna håller sams så tar jag mitt fulla ansvar för sommarmat, picknickar och glasspauser. Idag har vi hängt på en filt i Kungsparken med Selmas kompisar. Det grillades … Läs mer

11. juni 2015 av Therese
Kategorier: Allmänt | Lämna en kommentar

italiensk bönsallad

  Att jag inte delat med mig av det här receptet är skandal. Vi har gjort denna salladen ett par år. En sallad som passar till typ allt. Så himla goda, enkla smaker. Det enda som vi fortfarande inte riktigt … Läs mer

08. juni 2015 av Therese
Kategorier: Grönsaker, vegetariskt | Taggar: , , , , , , , | Lämna en kommentar

← Äldre inlägg