Månad: augusti 2014

Allmänt

Rosmarinstekta päron

Gårdagen spenderades med tre härliga brudar, röda kräftor, stor ostbricka, vin, snaps och en fasligt massa tragg mellan sugandet och slurpandet. Vi körde en lite mer sofistikerad fredagsvariant utan hattar och lyktor. Mustascherna åkte fram istället… Så här fina är dom❤️ Ingen bra fest utan mustascher. Vi landade proppmätta i soffan för den enkla men […]

Allmänt

Kolhydratsladdning

Ja, man skulle kunna tro att vi kolhydratsladdar inför förlossningen. Men det är nog snarare så att dom snygga bilderna och det goda hamnar just i en pastarätt. Vi kan väl säga så här att Lotta Lundgren har gjort det igen. Varje gång jag bläddrar i hennes bok, ”Om jag var din hemmafru”, fastnar jag […]

Allmänt

Lilla Italien

Ni har säkert sett Paolos mostrar och The Chiappas sisters laga italienskt. Låt mig nu även presentera Perssonsystrarna ( de andra två är dock gifta med nya efternamn, men grundstenen är Persson). Igår kom lillasyster till stan och detta firades med en familjemiddag i storslagen italiensk stil. Det knådades pasta, hackades fräscha grönsaker och skördades […]

Allmänt, öl, Tillbehör

I väntans tider…

Världen är upp och ner! Igår fick vi programmet för årets Malmöfestival. Mycket trevligt med mat, konserter och kultur. Då mindes jag förra året då jag gick på en surningsföreläsning. Döm om min förvåning när jag hittade inlägget i utkastkorgen och inte under publicerat. Så här kommer inlägget, typ ett år efter. Å, surkålen, då?! […]

Allmänt

Söndagstacos

Jojo, ibland äter vi med tacos, dock inte fredagstacos. Vi äter söndags fishtacos. Inget ont om svennebanantacos med majs, färdigkrydda och gurka, men detta recept slår det med hästlängder. Dessutom slängde jag ihop en majssoppa som den där Ola, som säger sig inte gilla majssoppa, tog dubbla portioner av… Fisktacos 300 gram torsk eller kummel […]