Therese Persson, mat - och dryckestokig skånska, nu åter på skånsk mark. Delar gärna med mig av matnyttigheter genom mathistorik, all god mat vi får för oss att röra ihop och och lite dryck på det.
Mocktails
Har ni varit på babyshower?! Jag intog min första i söndags. Dessförinnan hade jag bara hört talas om dom. Det leks tramsiga lekar som Gissa bajset, När-är-det-dags, magmätning och presentöppning med söta saker som det åh;as över. Det tuggas snittar, cupcakes och finfin tårta. Inte minst smuttas det på Mocktails, alkoholfria cocktails. Detta blev mitt ansvar. Det var en mycket trevlig tillställning med mycket skratt , fniss och trams. Snart välkomnar vi ytterligare en liten goding ❤
Blinka lilla stjärna
1 liter tranbärsjuice
5 dl ananasjuice
5 dl apelsinjuice
3 lime, saften
1 liter tonicwater
2 carambole, stjärnfrukt
grenadine
Blanda alla juicer, pressa i limen. Häll upp i cocktailglas. Skär carambolen och sätt två skivor på kanten. Häll på tonicwater precis innan servering. Avsluta med några teskedar grenadine, för att få en färgskiftning.
Ankdam
1/2 liter ekologisk fläderblomssaft
1 liter vatten
2 tsk blå karamellfärg
1 liter fruktsoda
saften från 1 citron
små ankor i olika färg (finns på TGR)
Häll allt i stor skål, sjösätt ankorna.
