Månadsarkiv för januari 2014

Pepparrot

”Rädisan är värd sin vikt i bly, rättikan i silver men pepparroten i guld.” Så lär oraklet i Delfi ha sagt till de grekiske guden Apollon som sedan introducerade den för människorna. Visste ni att när man odlar pepparrot så … Läs mer

29. januari 2014 av Therese
Kategorier: Allmänt, Grönsaker, Kött | Taggar: , , | En kommentar

jordärtskockssoppa(igen…) med dekorerade tallrikar

Ibland snöar jag in på vissa ingredienser. Just nu är jordärtskockan hårt utsatt. Det är precis som att jag dras till den i hyllan i affären. Oftast då enkelt men otroligt gott. Förra lördagen hade jag inte bestämt någon förrätt … Läs mer

23. januari 2014 av Therese
Kategorier: Allmänt, Soppa, Tillbehör | Taggar: , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett fräscht avslut

Det där med efterrätter är egentligen inte min grej. Ofta är man sådär äckligt proppmätt efter förrätt och varmrätt. Jag tar hellre nåt en stund senare till kaffet. Men ska vi ändå ha nåt så får det gärna vara fräscht … Läs mer

20. januari 2014 av Therese
Kategorier: Baka, Dessert, Tillbehör, vegetariskt | Taggar: , , , | Lämna en kommentar

Födelsedagsmiddag

Igår nådde jag den ärbara åldern 32 år ung. Det var paket och sång på morgonen, lyxfrukost, melodikryss för att sen övergå till födelsedagsmiddagsförberedelser för 14 personer, 12 vuxna och 2 små ljuvlingar. När det blir en klunga folk så … Läs mer

19. januari 2014 av Therese
Kategorier: Allmänt, Grönsaker, Kött, Tillbehör | Taggar: , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bästa pizzan i staden

Fredag närmar dig med stormsteg, igen. Fredagsmyset ska ha sitt och då passar det väl ypperligt med en smarrig hemmapizza i bästa stil med grönsaker. Grönsakerna kan med fördela användas till den bästa picknickmackan i baguette dagen efter …. Grönsakspizza … Läs mer

15. januari 2014 av Therese
Kategorier: Allmänt | Taggar: , , , , | Lämna en kommentar

Citronbakad fisk med tomat och basilika

Hon den där Lotta Lundgren kan det där med vardagslyx. Hon får mig att nästan sätta på mig den lilla svarta när det ska kockas i köket, men jag hejdar min iver. Så i mysbyxor och matskvätt linne mumsar jag … Läs mer

09. januari 2014 av Therese
Kategorier: Allmänt, Fisk, Grönsaker | Taggar: , , , , , | Lämna en kommentar

← Äldre inlägg