Månad: november 2013

Allmänt

Höstmat

Ja frågan är om det är höst- eller vintermat. Vi skördade persilja i trädgården den 19 november, men nu har det varit ett par frostnätter så nja jag vet inte. Det jag dock vet är att vi gillade måndagsgrytan som fick spela huvudroll igår kväll. Härliga äpplen, cider och dragon. Dessutom ett bra tips att […]

Allmänt

Gammal jäst jäser aldrig….eller?!

Jodå! Det gör den. Hittade ett paket i kylen som skulle gått hem den 14 november, för tio dagar sen alltså. Den fick snällt åka med i detta finfina frukostfrallerecept utan jäsning. Sen mina stressade dagar i huvudstaden är räknade så blir jag lite lycklig över små fiffiga recept som inte tar all min tid. […]

Allmänt

Semitorkade tomater

Vår närbutik är galet bra på att ha braiga priser på grönsaker varje vecka. Dessutom har dom sjukt bra kött, som dom hellre sänker till halva priset än märker om eller slänger. Saker som man inte hittar någon annanstans. Det är verkligen en fräsch och välsorterad butik. Just idag hade de 300g cocktailtomater för 7,90 […]

Allmänt, Baka, Ost

Mjölkmustasch

I lördagsmorse. Då gick han med mustaschen upp lite tidigare och knådade ihop en sats finfina scones. På tal om han med mustaschen så är det Movember hela månaden. Hjälp Ola hjälpa!❤ Till helgen skänker även vi på Barista Emporia vår dricks till Movember! Världens bästa scones 7.5 dl vetemjöl 0.5 tsk salt 1.5 tsk […]

Baka, Dessert

Fars dag❤

Dagen har spenderats med finaste familjen med pappa i fokus.❤ Förutom allas pappors dag infaller även Mårten gås just denna afton. Det ska vara svartsoppa, gås, brysselkål, rödkål, god sås och äppelkaka som avslutning. Vi fuskade med laxmacka, kalkon och en lite annorlunda variant av äppelkaka. Hur många recept finns det inte på denna delikatess. […]

Grönsaker, Kött

Savojkåldolmar

Ny vecka och ny matsedel. Hur gör ni? Handlar ni för hela veckan eller köper ni det ni är sugna på från dag till dag?! Vi alternerar mellan de båda, men denna veckan är vi duktiga. Speciellt duktiga då vi dessutom gjort färdigt tre middagar redan. De ska bara en sista finish så är de […]