Månadsarkiv för september 2013

En prickig flaska

Förra veckan tillbringades i Riojan, tapasens, paellans och inte minst sangrians huvudstadstad, Barcelona! Blev lite kär i staden med alla dess former, inte bara fyrkantigt utan snirkliga och runda formgivningar av bl.a. den gode Gaudi. Små pittoreska tapasställen som lydde … Läs mer

26. september 2013 av Therese
Kategorier: Allmänt | Lämna en kommentar

Makaronilåda

Ibland tar fantasin på nya rätter slut. Det är då vi går tillbaka till grunden. Våra matminnen från förr. Då vi bodde hemma, när man blev inkallad för att maten var klar och det bara var att njuta. Jag tackar … Läs mer

22. september 2013 av Therese
Kategorier: Allmänt | Lämna en kommentar

Viva Espania

Imorgon bär det upp och iväg! Vi styr mot Barcelona ett par dagar. Det ska firas lite 60 års dag, turistas, ätas tapas och drickas rigorösa mängder cava! Det var under vinlusens framfart som spanjorerna sneglade på grannarna Frankrike. Distriktet … Läs mer

16. september 2013 av Therese
Kategorier: Dryck, Tillbehör | Lämna en kommentar

Konserverat lökbröd

Jag är en sån där som har näsa för detaljer och lägger ofta märke till sånt som folk egentligen inte ser eller bryr sig om. Sånt som jag formligen älskar. Det där lilla extra. Jag sparar saker i köket som … Läs mer

06. september 2013 av Therese
Kategorier: Allmänt | En kommentar

Höstfärslimpa

Äntligen är den här igen , HÖSTEN!!! Jag älskar hösten, varma tröjor, frysa lite om näsan, hoppa i lövhögar och laga höstmat. Smakrika rotfrukter, svampar som poppar upp, bärplockning, grova örter och gräddsåser. Höstens mat är fantastisk! Så denna första … Läs mer

01. september 2013 av Therese
Kategorier: Allmänt, Grönsaker, Kött, Tillbehör | Taggar: , , , , , , , | Lämna en kommentar