Månadsarkiv för augusti 2013

Panzanella

Det här med säsongsmat når sin topp nu när tomterna är som allra allra bäst. Ska man göra panzanella så är det nu eller aldrig. Tomatsalladen från Toscana gjort på gammalt bröd och solmogna härliga tomater. Detta är lycka! Do … Läs mer

26. augusti 2013 av Therese
Kategorier: Allmänt | En kommentar

Ostbomb

Ikväll har jag varit på födelsedagskalas hos en av dom där fina tjejerna som jag har fått hänga med sen vi flyttade hem till Skåne igen. Det bjöds på gudagod fisksoppa, cupcakes, lekar och smaskiga tilltugg. På bordet stod det … Läs mer

21. augusti 2013 av Therese
Kategorier: Allmänt, Tillbehör | Lämna en kommentar

Glädjeflickans favorit

Denna rätt har lika många recept som historier om hur den upp kom som de flesta pastarätter. Puttanesca direkt översatt betyder horans mat och alla ska vi väl äta….Ingredienserna är sånt som varenda italienare har i sitt skafferi, tomater, oliver, … Läs mer

18. augusti 2013 av Therese
Kategorier: Allmänt | Lämna en kommentar

”Mojjo”

Så här i slutet på grillsäsongen ( för dom flesta av oss) fick vi igår uppleva den ultimata grillsåsen. En mojjosås som vi, enligt kocken själv smakat tidigare men som helt gått oss förbi. Förmodligen fanns det en massa annat … Läs mer

11. augusti 2013 av Therese
Kategorier: Allmänt, Tillbehör | Taggar: , , , , , , , | Lämna en kommentar