Månad: juli 2013

Allmänt, Baka, Grönsaker, Kött, Tillbehör

Dragen gris

Lata dagar och enkel mat är det vi gillar allra mest just nu. Slow cooking är det allra hippaste man kan hålla på med jämte korvstoppning och surdegsbakning (lite ute eftersom vi alla kan det nu). Pulled pork, eller dragen gris som det heter på svenska, är matlagning när det är som enklast. Du behöver […]

Dryck

Grattis lillebror ❤

Idag kan det inte bli något annat än en rekommenderad champagne!!! Jag har blivit moster för andra gången till en liten kille❤ Älskade lilla E har blivit (liten) storasyster. Hon kommer bli den bästa, precis som sin mamma! Vi öppnar grimman och skjuter ut korken i ett jätteHURRA för mosters lille kille! Piper -Heidsieck Brut, […]

Allmänt, Baka

Munkar- såna där goda

Efter en superhärligt helg hos lillasyster med folkrace, vaniljbullar som står upp för sitt namn, bad (för vissa), godaste maten och passande dryck kom vi så hem i eftermiddags. Att vara bortbjudna är så där härligt avslappnande att vi ofta är lite rastlösa när vi kommer hem. Vi har lite olika sätt att göra av […]

Allmänt, Fisk, Grönsaker, Kött, Tillbehör

Mumsbitar

En härlig trädgårdsfest utspelade sig i helgen och vi fick vara med i öppningsakten. Det skulle serveras någon form av snitt till fläderbålet. Att göra nåt traditionellt med tunnbröd är ju inte riktigt min grej, så det fick bli ”mumsbitar” på sked med smaker som hörde den skånska slätten till, det mesta iaf. Vi tog […]

Dryck

Kaffe tonic

Från och med idag tar jag ett par veckors semester från lattar, cortados och espresso frappistas. Så här första kvällen ska det väl ändå firas lite. Olan har länge pratat om kaffe tonic efter att han hängt lite för många morgnar på Soldes här i Malmö. Så idag festade vi loss på denna goding. En […]

Dryck, Grönsaker, Kött, Tillbehör

Grekisk afton

Igår samlades stora delar av familjen hos storasyster på ön. Mamma, pappa, mormor, storasyster med bäbismage, svåger, söta E också vi två. Det bli alltid lite ”mitt-stora-feta-grekiska-bröllop” när vi ses. Det ska kramas, alla ska hjälpa till med maten, alla vill betala maten, och vi har galet trevligt. I helgen var det en artikel i […]