Månadsarkiv för maj 2013

Matjesill

Det lilla blindtestet av matjesill har utkämpats kring vårt köksbord. Den store matjesätaren (Olan) fick två alternativ. Den billigaste och den dyraste i affären. I blå ringhörna låg Klädesholmens matjessill. ”Kryddsill i bitar inlagda med dill enligt vårt eget familjerecept”. … Läs mer

29. maj 2013 av Therese
Kategorier: Allmänt | Lämna en kommentar

Kladdiga rabarbermuffins

Ni kommer att få stå ut ett tag att vart annat inlägg kommer handla om rabarber. Jag fullkomligt älskar rabarber! Paj, saft, kräm, chutneys och förstås muffins. Detta recept blev vi bjudna på förra helgen hos Olans mor. Det var … Läs mer

23. maj 2013 av Therese
Kategorier: Allmänt | Lämna en kommentar

Allium ursinum

Om någon hade frågat mig var man hittar ramslök (latin; allium ursinum), hade jag sagt Gotland. Har hört gotlänningarna prata om ramsleuk men inte skåningarna bräka på om ramslööööök. Men tji fick jag! Den kallas vild vitlök och är släkt … Läs mer

22. maj 2013 av Therese
Kategorier: Allmänt | Lämna en kommentar

Popcorn deluxe

Denna söndag höll gottegrisen i mig på att explodera. Dessutom fanns det så klart inget i skåpen som kunde stilla mitt begär. Förutom den där burken med puffmajs. Inga micropop här inte. Dessutom var det ju en liten speciell kväll … Läs mer

19. maj 2013 av Therese
Kategorier: Allmänt | Lämna en kommentar

rabarber 2.0

Herregud vad tiden går! Våren är äntligen här och sommaren lurar nog kring husknuten. Knoppar brister lite varstans och rabarbern är redan uppe. Japp ni hörde rätt! På Limhamn i syster J´s trädgård står den stolt med stora fina blad. … Läs mer

15. maj 2013 av Therese
Kategorier: Allmänt, Dessert | Lämna en kommentar