För alla er som ska se matchen ikväll kommer här ett smakprov på Argentina och deras gatumat. Ät den till första halvlek samtidigt som Zlatan dribblar boll eller gör den i andra när Zlatan är å duschar….
Hur som helst testa denna goding!
Den argentinska motsvarigheten till korv med bröd!
Choripan
4 goda chorizo ( ett tips för stockholmarna är Taylor & Jones)
1 stor baguette
Chimichurri
2 vitlöksklyftor
2 dl färska oreganoblad
1/2-1 st röd chili
1 dl god olivolja
2 mak rödvinsvinäger
1/2 tak strösocker
Salt och grovmalen svartpeppar
Hacka vitlök & oreganobladen. Kärna ur chilin och hacka även den. Blanda allt i en skål och häll på olja, vinäger och socker. Smaka av med salt & peppar. Lägg i en tätslutande burk, håller i ca vecka.
Stek korven i ugnen i ca 20 min på 175 grader. Dela baguetten i 4 delar, skär ett snitt i dem och ringla lite chimichurri. Lägg en korv i varje bröd och toppa med ytterligare chimichurri. Servera genast!