Therese Persson, mat - och dryckestokig skånska, nu åter på skånsk mark. Delar gärna med mig av matnyttigheter genom mathistorik, all god mat vi får för oss att röra ihop och och lite dryck på det.
Månadsarkiv för december 2012
Bubblande nyårslöfte
Ingen annan dag på året är så förknippad med champagne som nyår. Vilket är konstigt, varför dricker vi inte mer mousserande vin alla andra dagar?! Ja, mousserande vin kallas det eftersom allt gott som bubblar inte bara är champagne. Champagne … Läs mer
God jul !
Vill önska alla en riktigt god jul! Till Kalle Anka blir det mumsiga saffranssemlor. Vad fikar ni på? 1 sats saffransbulledeg Fyllning 100 gram mandelmassa 1 näve flagad mandel 0,5 dl vispgrädde Saffransbulle ( innanmäte ) En skvätt rom eller … Läs mer
Snögubbens bajs
I ett tidigare inlägg har jag skrivit om Snögubbens näsa och jag hoppas att ni gjort morotssallader i stugorna. Nu är det dags igen, men denna gången blir det lite pyssel som man kan göra på det enkla sättet -köp … Läs mer
Mintkyssar
Det är väl dags för lite godis så här innan jul. Idag kan man ju dessutom börja räkna dan före dan före dan före dan …ja, ni fattar, mindre än en vecka kvar!!! Misteln är upphängd och det pussas lite … Läs mer
Nu har vi jul i vårt hus….
Vi har i alla fall ett hus här hemma. Det blev ett litet pepparkakshus. När jag var liten var min pappa en hejare på att göra pepparkakshus med oss. Vi byggde slott, en bondgård, hundkoja, muminhuset och mycket mer. Vi … Läs mer
It’s a must…
Julmust är ett måste under hela december och kanske även en bit in på det nya året! Alla har vi vår egen favorit. Jag visste ju att Apotekarnes var min fram tills nu… Jag jobbade med en köksmästare en gång … Läs mer