Månadsarkiv för juni 2012

Sommarnektar

Flädern blommar i Stockholm! Äger ju ingen egen trädgård, utan utnyttjar min status som Solnabo och plockar i kommunens. Det finns massor och jag ville inte riktigt lämna en enda klase kvar, men insåg att jag varken äger ett sockerbruk … Läs mer

28. juni 2012 av Therese
Kategorier: Allmänt | Lämna en kommentar

Bloggar

Det frodas, växer och skördas i våra rabatter. Lite samma är det i bloggvärlden och då främst i matbloggarlandet där jag hänger. Det poppar upp en del mat- och dryckesbloggar lite här och var. Jag har mina favoriter och kan … Läs mer

26. juni 2012 av Therese
Kategorier: Allmänt | 4 kommentarer

Smördegspaj

Att använda smördeg som pajdeg istället för just pajdeg är en ynnest för själen då man har bråttom och inte orkar knåda deg, vänta på att den ska vila och sen grädda av. Det blir ett härligt fras och smördegen … Läs mer

24. juni 2012 av Therese
Kategorier: Allmänt | Lämna en kommentar

Sill i dill

Nu är sillen gjord inför det annalkande midsommarfirandet på fredag. Alla har vi vår favoritsill på smörgåsbordet som dukas upp under midsommarafton. Jag fullkomligt älskar Brantevikssill, en sill med sina rötter i Skåne (Patriot, jag?!). Det sägs att ättikan, Perstorps … Läs mer

19. juni 2012 av Therese
Kategorier: Allmänt | Lämna en kommentar

Lady & Lufsen

Alla har vi väl varit kär någon gång och inför helgen kan vi väl bli lite nykära igen så om det är en sambo, make, syster eller bara en riktigt god vän så är denna klassiker helt rätt. Njut den … Läs mer

15. juni 2012 av Therese
Kategorier: Allmänt | Lämna en kommentar

Tirremisù

Denna dessert uppkom en kväll då suget efter tiramisú blev för stort. Det blev en man- tager- vad- man- haver-variant.   200g Mascarpone 1 dl vispgrädde 1/2 dl florsocker 2 msk amaretto (mandellikör) 2 äggulor jordgubbar cantuccini (små mandelskorpor) Vispa … Läs mer

14. juni 2012 av Therese
Kategorier: Allmänt | Lämna en kommentar

← Äldre inlägg