Månadsarkiv för februari 2012

Äkta indisk chai

Nu är våren på väg, detta måste vi fira med nåt gott att dricka! Varför inte göra nåt varmt, gott och gå ut och möta våren med en kopp i handen. Ta med ett sittunderlag och hitta en mysig plats … Läs mer

29. februari 2012 av Therese
Kategorier: Allmänt, Dessert, Dryck, Tillbehör | Lämna en kommentar

Cookalong fisk

Efter våra 15 min i rampljuset då vi var med i Tinas Cookalong som sändes i TV hösten 2009 fick vi med oss en del recept som vi förmodligen inte testat annars. Ett av recepten vi var mest skeptiska till … Läs mer

22. februari 2012 av Therese
Kategorier: Fisk, Grönsaker | Lämna en kommentar

Rödbetssallad de lux

Jag gillar kocken Paul Svensson och blev lite lycklig när han hade signerat ett par av recepten i senaste Buffe. Gillar hans enkelhet och känsla för råvaran. Dessutom så är han ju skåning… Ett av recepten som fångade mig var … Läs mer

21. februari 2012 av Therese
Kategorier: Allmänt | Lämna en kommentar

Semlor

Imorgon infaller den stora dagen då det ska krängas SEMLOR! Vi tjuvstartade förra söndagen då det vankades födelsedagskalas. Jag gillar inte stora blaffiga,torra semlor med alldeles för mycket grädde. Därför gör jag mina mini, så får man äta så många … Läs mer

20. februari 2012 av Therese
Kategorier: Allmänt, Baka, Dessert | 6 kommentarer

En skön böna

Edamame, japansk sojaböna, är kvällens snack. Dessa små bönor ligger i sin skida som ett litet paket. Dra ut bönerna genom att sätta skidan mellan framtänderna och dra. Men äter inte skidan. Lätt kokta, ljumna och med gnistrande havssalt fyller … Läs mer

17. februari 2012 av Therese
Kategorier: Allmänt, Grönsaker, Tillbehör | 2 kommentarer

Jansson, Karlsson, Svensson, Bengtsson och Ronsson

Ja en rätt kan ha olika namn om man byter ut en ingrediens. Jag pratar förstås om frestelser, där Jansson är den mest kända. Till alla behövs 1 kg potatis 1gul lök 3 dl vispgrädde 25 gr smör 1 dl … Läs mer

14. februari 2012 av Therese
Kategorier: Allmänt, Fisk, Grönsaker, Kött | 2 kommentarer

← Äldre inlägg